新设备安装调试的日子,成了百家镇公社加工厂最紧张也最充满期待的时期。
赵振华带着挑选出来的技术骨干,几乎是吃住在了新车间里。
他们对照着诛皎“翻译”过来的操作要点,一点一点地摸索,反复调试。
那台不锈钢自动控温搅拌罐,取代了需要凭老师傅手感控制水温的木桶,设定好温度后,浆糊的稠度第一次达到了稳定。
多级过滤沉淀系统清除了淀粉浆中细微的杂质,使得浆体格外纯净。
半自动液压漏粉机更是让老师傅们啧啧称奇,通过调节压力和漏板,粉条的粗细均匀一致,再也不会出现断条、并条的现象。
箱式榨油机出油顺畅,配备的初级过滤装置使得毛油出来就比以往清澈许多。
半个月后,一个清晨。
当第一缕阳光照进崭新的车间时,第一批完全由新设备生产出来的粉条,从晾晒架上被取下。
它们整齐地悬挂着,通体呈现出一种半透明的润泽感,粗细均匀如出一辙,用手轻轻一掰,弹性十足,发出清脆的“咔嚓”声,断口光滑整齐。
几乎同时,新榨出的菜籽油也沉淀过滤完毕,盛放在透明的玻璃瓶里。
那油色金黄透亮,宛如流动的琥珀,几乎看不到任何悬浮物和沉淀,凑近了闻,只有一股纯粹而浓郁的油料清香,丝毫没有往常那股隐约的焦糊和涩味。
“成了!真的成了!”赵振华捧着一把新产的粉条,激动得声音都有些哽咽。
周围的工人们也围了上来,传看着这如同艺术品般的粉条和清亮的油品,脸上洋溢着难以置信的喜悦和自豪。
“我的老天爷,这粉条……我活了大半辈子,就没见过成色这么好的!”
“这油也太清亮了!闻着就香!”
诛皎拿起一根粉条,仔细看了看,又倒出一点新油观察色泽,点了点头,脸上露出了满意的笑容。
技术的进步,带来的品质提升是立竿见影的。
“振华,通知下去,今天中午食堂加餐,就用咱们的新粉条和新油炒菜,让大家都尝尝!”
中午,公社食堂里飘出了前所未有的诱人香味。