第35章 肉联厂检疫知识手册正式实施,王科长的地位!

“那就拜托你了,我先去上班了。”

王建国道了声谢,做好消毒清洁,就回到办公室里。

只见墙面上已经张贴好了检疫知识手册,内容都是全新手抄形式。

不仅在办公室贴了,还在检疫科的上上下下都贴好了。

这应该是吕厂长吩咐人做的。

“王科长您来了,我们今天是要根据您的手册流程来吗?”马福顺盯着墙上的流程,他已经背了一早上了。

新的检疫流程其实也并不复杂,大流程跟以前一样,都分为宰前检疫、屠宰检疫。

以后最后给合格的生猪盖蓝色的检疫章。

当时的印油技术还只是简易的食用色素,容易晕染褪色,到后世,那检疫章盖到人皮肤上,擦都擦不掉,只能够新陈代谢逐渐让其消失……

说回正题,王建国这份手册里的内容更加精细,比如屠宰检疫的时候,加入了“五岗十三刀”标准化操作。

检疫人员需要对头部(查颌下淋巴结)、内脏(查肝肺病变)、胴体(淤血、寄生虫)、体表及旋毛虫等五个部位的13处关键点,进行过程监控,确保生猪没有毛病。

同时还规范检疫员对猪咬肌、膈肌,进行压片镜检。

以前张彪在的时候,压片机几乎就没怎么用过,放在那里都积灰了。

并且每天检疫完成后,还要负责登记检疫台账,记录动物来源、检疫结果、处理方式等,存档至少2年,方便日后检查……

这些都是王建国带来的新流程,新方式。

虽然这对于每一位检疫工人来说,增加了不少工作内容,但是看着厂子越来越正规,他们其实打心底里还是很高兴的!

纷纷夸赞王建国有本事,有方法!

“嗯!今天都按照新流程来,不熟悉的工人们,你们互帮互助,争取在厂长回来之前,大家都统一规范,争取把咱们京城肉联厂打造成全国的典范!”

王建国做下决定,并且给大家加油打气。

“收到,科长!”

“散会!”

检疫科的工人纷纷散去,开始把新的风气,新的流程带到整个肉联厂里。

王建国也没有闲着,他来到屠宰车间,边放血,边顺势检疫。

【叮!恭喜宿主完成屠宰,获得经验值50点!】

【叮!恭喜宿主完成屠宰,获得经验值50点!】

……

就这样,一直干到了中午,午饭时间。

检疫科的工人们按照新的工作方式,干起活来,那叫一个心情舒畅。